Svogūnai yra labai populiari daržovė, turinti daugybę naudingų savybių. Juose yra mažai kalorijų, tačiau yra gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų.

Svogūnai yra gausūs antioksidantais, tokiomis medžiagomis kaip flavonoidai ir kvertcetinas. Šios medžiagos gali padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų ir sumažinti uždegimą.

Svogūnai taip pat gausūs vitaminu C, kuris yra svarbus imuninės sistemos sveikatai ir kollageno gamybai. Be to, juose yra daug vitamino B6, kuris gali padėti palaikyti nervų sistemą ir sumažinti širdies ligų riziką.

Svogūnai taip pat yra puikus kalio, kalcio, magnio ir fosforo šaltinis. Šie mineralai yra svarbūs sveikatai ir yra būtini daugeliui organizmo funkcijų, tokių kaip raumenų ir nervų funkcijos, kraujotaka ir kaulų sveikata.

Svogūnų nauda taip pat apima jų natūralų antibiotinį poveikį, kuris gali padėti apsaugoti nuo infekcijų ir pagerinti imuninę sistemą. Be to, svogūnai gali padėti mažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir širdies ligų riziką.

Galima vartoti tiek žalias, tiek keptas svogūnus, o juos galima naudoti įvairiuose patiekaluose, tokiuose kaip sriubos, padažai, troškiniai ir kt.