Graikiniai riešutai yra puikus šaltinis baltymų, sveikų riebalų ir vitaminų. Jie taip pat yra puikus šaltinis mineralų, tokių kaip varis, magnis ir fosforas, ir yra labai maistingi.
Vienas iš pagrindinių graikinių riešutų pranašumų yra jų gebėjimas padėti mažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tai yra dėl to, kad jie yra turtingi polinesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys, kurios gali padėti mažinti kraujospūdį ir cholesterolio kiekį kraujyje.
Be to, graikiniai riešutai gali padėti mažinti diabeto riziką ir pagerinti virškinimo sistemą. Jie taip pat yra puikus šaltinis antioksidantų, kurie gali padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų, kurie gali sukelti ląstelių pažeidimą.
Verta paminėti, kad graikiniai riešutai yra gana kaloringi, todėl, norint išlaikyti sveiką mitybą, turėtumėte juos valgyti saikingai. Taip pat svarbu pasirinkti riešutus, kuriuose nėra pridėtos druskos arba cukraus, kadangi jie gali turėti neigiamą poveikį sveikatai.