Pievagrybiai (lat. Agaricus bisporus) yra vieni populiariausių grybų, naudojamų maisto gamyboje, ir juos galima lengvai auginti namuose. Štai keletas patarimų, kaip auginti pievagrybius:

1. Paruoškite auginimo substratą. Auginimo substratą galite paruošti patys iš pjuvenų, mėšlo, lauko dirvožemio ir priedų, pvz., kalkių arba azoto trąšų. Substratas turėtų būti gerai sumaišytas ir pasiekti reikiamą drėgmės lygį.
2. Užpildykite auginimo dėžes. Užpildykite auginimo dėžes paruoštu substratu, kuris turi būti gerai sutankintas ir išlygintas.

1. Įsodinkite pievagrybių grudus. Įsodinkite pievagrybių grudus (mycelium) į substratą ir padengkite plonu substrato sluoksniu. Grudus galite įsigyti specializuotose parduotuvėse arba užsiauginti patys.
2. Sukurkite optimalias sąlygas. Pievagrybiai geriausiai auga temperatūroje nuo 20 iki 24 °C ir su pakankamu drėgnumu. Taip pat svarbu užtikrinti gerą vėdinimą ir apšvietimą.
3. Laikykite substratą drėgnu. Substratą laikykite drėgnu, bet ne per daug drėgnu, kad pievagrybiai galėtų tinkamai augti. Jei substratas per daug išdžiūsta, jį reikia purkšti vandeniu.
4. Rinkite derlių. Kai pievagrybiai pasiekia tinkamą dydį ir formą, juos galite surengti ir naudoti maisto gaminime.

Auginant pievagrybius namuose, svarbu laikytis tinkamo higienos lygio ir neleisti pelėsiams ar kitoms bakterijoms užkrėsti augalų. Taip pat reikia pasirinkti tinkamą substratą ir užtikrinti, kad būtų sukurtos optimalios sąlygos pievagrybių augimui.