Receptas su moliūgu.

1. Moliūgų sriuba su kokosų pienu: Ingredientai:
   • 1 vidutinis moliūgas, nuluptas ir supjaustytas
   • 1 svogūnas, supjaustytas
   • 2 česnakai, smulkiai pjaustyti
   • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
   • 2 šaukštai moliūgų sėklų
   • 1 skiltelė imbiero, smulkiai pjaustyta
   • 1/2 šaukštelio cinamono
   • 1/2 šaukštelio kuminų
   • 1/4 šaukštelio mėtų
   • 3 puodeliai vandens
   • 1/2 puodelio kokosų pieno
   • druska ir pipirai pagal skonį
   Paruošimas:
   1. Į karštoje keptuvėje pašildykite alyvuogių aliejų, tada įpilkite svogūną ir česnaką ir kepti, kol svogūnas suminkštės.
   2. Į maišytuvą įdėkite keptą svogūną ir česnaką, supjaustytą moliūgą, moliūgų sėklas, imbierą, cinamoną, kuminus, mėtas, druską ir pipirus, tada supilkite vandenį ir kokosų pieną ir sumaišykite, kol masė tampa vienalytė.
   3. Įpilkite masę į keptuvę ir šildykite ant vidutinio ugnies, kol sriuba pradės burbuliuoti.